Функции витаминов и минералов в организме человека

Витамины - это биологически активные вещества, необходимые для поддержания здоровья человека и животных. Они не синтезируются в организме, поэтому должны поступать с пищей или в виде добавок. Витамины участвуют в различных биохимических процессах, таких как обмен веществ, рост и развитие, иммунитет, здоровье кожи, волос и ногтей. Недостаток или избыток витаминов может привести к различным заболеваниям и нарушениям функций организма.

Основные витамины

1. Витамин А (ретинол) - необходим для поддержания здоровья кожи, зрения и иммунной системы.
2. Витамин D (кальциферол) - помогает усваивать кальций и фосфор, укрепляет кости и зубы.
3. Витамин Е (токоферол) - защищает клетки от повреждений, участвует в синтезе гормонов и обмене веществ.
4. Витамин К (филлохинон) - участвует в свертывании крови, необходим для здоровья костей и зубов.
5. Витамин С (аскорбиновая кислота) - укрепляет иммунную систему, участвует в производстве коллагена и усвоении железа.
6. Витамин В1 (тиамин) - необходим для нормального функционирования нервной системы, участвует в метаболизме углеводов.
7. Витамин В2 (рибофлавин) - важен для здоровья кожи и слизистых оболочек, участвует в окислительно-восстановительных процессах.
8. Витамин В3 (ниацин) - способствует выработке энергии, участвует в обмене жиров и углеводов.
9. Витамин В5 (пантотеновая кислота) - необходим для производства гормонов, участвует в обменных процессах.
10. Витамин В6 (пиридоксин) - участвует в белковом обмене, необходим для синтеза гемоглобина.
11. Витамин В7 (биотин) - регулирует жировой обмен, стимулирует рост волос и ногтей.
12. Витамин В9 (фолиевая кислота) - важен для нормального кроветворения, участвует в формировании нервной системы плода.
13. Витамин В12 (цианокобаламин) - необходим для кроветворения и метаболизма, участвует в образовании миелина.

Авитаминоз

Авитаминоз – это заболевание, возникающее в результате дефицита одного или нескольких витаминов. При авитаминозе происходит нарушение обмена веществ, снижается сопротивляемость организма к инфекциям, а также нарушается работа внутренних органов.

Авитаминозы могут возникать по разным причинам, например, из-за недостаточного поступления витаминов с пищей, нарушения их усвоения в кишечнике, нарушений выделения или метаболизма витаминов в организме, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек.

В зависимости от того, какого витамина не хватает, выделяют следующие виды авитаминозов:

1. А – авитаминоз, вызванный дефицитом ретинола (витамина А). При этом заболевании возникают сухость и шелушение кожи, выпадение волос, нарушение зрения, снижение иммунитета, слабость и утомляемость.
2. D – авитаминоз вследствие дефицита кальциферола (витамина D). Это заболевание характеризуется нарушением обмена кальция и фосфора, что может приводить к развитию остеопороза и остеомаляции.
3. E – авитаминоз витамина Е. При этом заболевании возникает нарушение свертываемости крови, повышение уровня холестерина в крови, нарушение работы сердечно-сосудистой системы и мышечная слабость.
4. B1 – авитаминоз тиамина (витамина B1). Он характеризуется нарушением работы нервной системы, мышечной слабостью, нарушением пищеварения и снижением аппетита.
5. B2 – авитаминоз рибофлавина (витамина В2). При этом заболевании нарушается работа нервной системы, возникает светобоязнь, слезотечение и поражение кожи.
6. B6 – авитаминоз пиридоксина (витамина В6). Он характеризуется нарушением нервной системы, судорогами, дерматитами и нарушением обмена веществ.
7. B9 – авитаминоз фолиевой кислоты (витамина В9). При этом заболевании развиваются нарушения кроветворения, анемия, диарея и снижение иммунитета.

Минералы

Минералы - это вещества, которые встречаются в природе и состоят из атомов, расположенных в определенном порядке. Некоторые минералы являются необходимыми для здоровья человека и называются основными минералами. Вот список основных минералов:

1. Кальций - необходим для здоровья костей и зубов, а также помогает регулировать кровяное давление.
2. Фосфор - помогает формировать кости и зубы, а также участвует в обмене веществ.
3. Магний - участвует в регуляции работы сердца и нервной системы, а также способствует усвоению кальция.
4. Железо - необходимо для образования гемоглобина, который переносит кислород по всему организму.
5. Цинк - участвует в иммунной системе, а также необходим для роста и развития.
6. Селен - помогает защитить организм от свободных радикалов и поддерживает здоровье сердца.
7. Медь - участвует в образовании коллагена, который необходим для здоровья кожи и костей.
8. Марганец - помогает поддерживать здоровье костей и суставов, а также играет роль в обмене веществ.

Недостаток минералов может привести к различным проблемам со здоровьем, включая:

1. Дефицит кальция - может привести к хрупкости костей и остеопорозу.
2. Недостаток железа - может привести к анемии и снижению уровня гемоглобина в крови.
3. Недостаток магния - может вызвать мышечные спазмы, судороги и нарушение сердечного ритма.
4. Недостаток цинка - может привести к нарушению иммунной системы и повышенному риску инфекционных заболеваний.
5. Недостаток витамина D - может привести к слабости костей и мышц, а также к повышенному риску развития остеопороза.
6. Недостаток селена - может повысить риск развития рака.
7. Недостаток йода - может привести к снижению функции щитовидной железы и развитию гипотиреоза.

Как поддерживать витамины и минералы на физиологически необходимом уровне

Правильное питание

Употребление разнообразных свежих фруктов, овощей, зелени, орехов, рыбы, мяса, молочных продуктов, бобовых и других продуктов, богатых витаминами и минералами, является одним из самых эффективных способов восполнения дефицита витаминов и минералов.

Прием витаминов и минералов

Если вы испытываете дефицит витаминов или минералов, то можно принимать специальные добавки или витаминный комплекс Дискавери ТОТАЛ от компании Артлайф, которые содержат необходимые вещества в нужной дозировке. Однако перед приемом любых препаратов необходимо проконсультироваться с врачом.

Физическая активность

Регулярные физические упражнения и занятия спортом могут помочь улучшить обмен веществ, ускорить метаболизм и улучшить усвоение витаминов и минералов из пищи.

Сон

Недостаток сна может привести к снижению уровня гормонов, ответственных за усвоение витаминов и минералов, что может привести к дефициту этих веществ. Поэтому важно спать достаточное количество времени, чтобы обеспечить правильное функционирование организма.

Отказ от вредных привычек

Курение, употребление алкоголя и наркотиков могут негативно сказаться на усвоении витаминов и минералов и привести к их дефициту. Поэтому отказ от этих привычек может помочь восполнить недостаток витаминов и минералов.